C# のメタプログラミング (Reflection) で、クラスに定義されているメソッド一覧を取得するには Type#GetMethods メソッドを使用します。 メソッド一覧を動的に取得する方法は以下の通りです。

1. 対象のクラスを typeof または GetType で Type 型に変換する。
   • クラスから型を取得したいときは Type t = typeof(MyPropertyClass);
   • インスタンスから型を取得したいときは Type t = new MyPropertyClass().GetType();
   • 文字列から型を取得したいときは Type t = Type.GetType("System.String", true);
2. Type#GetMethods を呼び出して、メソッドの一覧を取得する。
   • Type.GetMethod メソッド (System)
   • 引数は検索対象とするフィールドの属性のフラグをビットOR演算子で繋げて記載する。
   • 検索時のフラグの一覧は BindingFlags 列挙型 (System.Reflection) を参照
     • BindingFlags.Public : 公開メソッドのみ抽出する（プライベートメソッドなどは除外する）
     • BindingFlags.Instance : インスタンスメソッドのみ抽出する（クラスメソッドは除外する）
     • BindingFlags.DeclaredOnly : 自分のクラスで定義したメソッドのみ抽出する（継承したメソッドは除外する）
3. MethodInfo 型の配列が返り値として得られる。
4. MethodInfo のプロパティ .Name やメソッド GetParameters() などからメソッドの情報を取得する。
5. （任意）MethodInfo#Invoke メソッドを使って、取得した情報でメソッド呼び出しを行う。
   • 第1引数には、インスタンスを指定する。
   • 第2引数には、メソッドの引数を object 型の配列で指定する。

using System.Reflection;

public class MyClass
{
    public string MyMethod1(string arg1, string arg2)
    {
        return $"[MyMethod1] arg1={arg1}, arg2={arg2}";
    }

    public string MyMethod2(string arg1, string arg2)
    {
        return $"[MyMethod2] arg1={arg1}, arg2={arg2}";
    }
}

public class ExampleGetMethod
{
    public static void Main()
    {
        var myobj = new MyClass();

        Type t = myobj.GetType();

        MethodInfo[] methodInfos = t.GetMethods(
            BindingFlags.Public | BindingFlags.Instance | BindingFlags.DeclaredOnly);
        Console.WriteLine($"公開メソッドの数：{methodInfos.Length}");

        foreach (MethodInfo methodInfo in methodInfos) {
            // myobj.MyMethodX("123", "456") を動的メソッド呼び出しで実現する
            var res = methodInfo.Invoke(myobj, new object[] { "123", "456" });
            Console.WriteLine($"result: {res}");
        }

    }
}

プログラムを実行すると以下の結果が出力されます。

公開メソッドの数：2
result: [MyMethod1] arg1=123, arg2=456
result: [MyMethod2] arg1=123, arg2=456

以上です。